有图无音乐好读版：
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这是一道要抓对时机的料理，
五花肉一熟就要加洋葱炒，
否则五花肉会烧焦。
如果成功的话，
肉的边缘会呈现金黄色。
有机会可以练习看看这道菜，
只要抓好时间，
这将是一道很省时方便的料理喔。
食材：
猪五花肉 210克
洋葱 1/4个
葱 1支
酱料：
韩式辣椒酱 1大匙
酱油 0.5大匙
料理酒 0.5大匙
糖 0.5大匙
蒜末 1小匙
芝麻油 1小匙
步骤：
(1)五花肉条切成一口的大小，
洋葱切片，葱斜切，酱料事先调好混匀。
(2)干锅无油加热锅子到热时，放五花肉块。
(在预热到很热才放五花肉，可以去腥，锁住肉汁。)
(3)用大火炒熟五花肉，再加入洋葱炒两分钟。
(4)加入葱和拌好的酱料，炒均匀就完成了。