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[问题] 大阪烧加山药泥的操作方式

楼主: sundayhi (hi)   2018-06-25 11:48:11
买了高丽菜，看到有山药泥，也一并入手，想说早餐可以来吃大阪烧。
因为早上7:30一定要出门，预计7:00要吃到早餐。
想要前一天就把面糊先调好，这样隔天可以睡晚一点 XD
但是关键的山药泥，也可以前一天磨好加进去吗?
还是当天早上现磨现加呢?
第一次做加山药泥的面糊，请大家提供意见，谢谢。
作者: diverse101 (帅+有钱+有智慧)   2018-06-25 14:16:00
可能没附图 大家比较没注意到 我也想知道
作者: kuk9527   2018-06-25 18:16:00
现磨稳当些，隔夜可能会变色。
作者: cata (卡塔)   2018-06-25 23:28:00
高丽菜也不适合泡在面糊里隔夜 会因为面糊中的盐分严重出水
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