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老公很喜欢吃薯条，所以我也常常做，
通常是和培根一起炒。
今天星期一是蔬菜日，
我想用各种青菜，
做出健康又好吃的薯条，
因为颜色缤纷，
所以取名叫夏日五彩薯条。
希望老公买单囉~
*
食材：
中型马铃薯 2个
栉瓜 1条
胡萝卜 半条
红黄甜椒 各半个
虾皮 1大匙
橄榄油 2大匙
黑胡椒 适量
盐 适量
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步骤：
(1)所有食材切成条状。
(2)热油炒香虾皮，加入盐。
(3)加入马铃薯条翻炒至熟。
(4)加入栉瓜条和胡萝卜条翻炒一下，淋一点水，盖上锅盖把食材焖熟。
(5)加入甜椒条，翻炒一下断生，撒上适量黑胡椒即可盛盘。