楼主:
yulis (笨蛋 尤莉丝)
2018-05-18 20:22:58上次回家看到冰箱一条苦瓜
就去超市买了罐荫凤梨煮凤梨苦瓜鸡汤
刚刚回家
家里老人家说上次鸡汤很好喝
然后说他今天去市场买好材料了 叫我明天也煮
结果我去冰箱一看
苦瓜跟鸡腿肉没问题
一盒切片新鲜凤梨跟一小包湿黄豆豉是…？？
看来老人家好像不知道什么是荫凤梨 XD
是说 有人用这个煮过吗
作者:
m250325 (m250325)
2018-05-18 20:36:00我煮会丢荫凤梨也会丢新鲜凤梨耶
楼主:
yulis (笨蛋 尤莉丝)
2018-05-18 20:40:00湿黄豆豉呢？
作者:
bohei (run and fall)
2018-05-18 20:42:00黑黑那个....？
荫凤梨酱里也有黄豆不是吗？我觉得多一个香味耶。也是新鲜凤梨和荫凤梨都会加，觉得多一个甘味更好吃
楼主:
yulis (笨蛋 尤莉丝)
2018-05-18 20:45:00就跟荫凤梨罐里面会有的一样 只是不知道是从传统市场哪买的 一小包豆子 里面还有汤水
楼主:
yulis (笨蛋 尤莉丝)
2018-05-18 20:56:00好 那我就拿这些煮看看 …虽然我觉得味道应该会有差异
作者:
bohei (run and fall)
2018-05-18 21:45:00就靠你了，料理科学家！
作者:
sandyQQ (-)
2018-05-18 22:55:00我用台 吔台凤罐头
作者:
MAZUBB (玛兹逼逼)
2018-05-19 05:31:00超爱凤梨苦瓜鸡！也是有新鲜凤梨版本的喔，不过我以为那种古早味的酱老人家都会知道欸
楼主:
yulis (笨蛋 尤莉丝)
2018-05-19 13:23:00煮起来跟荫凤梨罐差满多的 黄豆豉融入汤里加上鲜凤梨的甜刚入口有种味噌汤的温润错觉
作者:
option2 (è—色憂鬱海)
2018-05-19 23:38:00最近苦瓜便宜，今天也刚买了罐荫凤梨 ，打算明天煮凤梨苦瓜鸡的…XD
作者: nchrist (真的是开始) 2018-05-20 16:24:00
我们家后来都新鲜凤梨 苦瓜煮的 更健康
作者:
edbu (公主小丑)
2018-05-20 20:51:00有人煮凤梨苦瓜鸡会放香菇吗？
作者: WEI0720 (谢维维) 2018-05-21 10:54:00
最近是苦瓜盛产的季节，正合适做苦瓜料理！前阵子刚好用锅宝IH电子锅料理凤梨苦瓜鸡汤，汤汁甘甜好喝～用IH电子锅就是能锁住甜味！喜欢香菇就放，没问题的。
作者: eve5227 2018-05-21 13:25:00
都加！汤更好喝
作者: honga173 (MVP) 2018-05-21 13:55:00
还有小鱼干～
鲜香菇还可以，干香菇味道太浓了会抢味吧，我如果要放菇会选择用味道不浓的菇类