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直接用酱油醃渍过的猪排入锅去煎，香气和口感都超好，也适合带便当!
[食材]
猪排2片
酱油2大匙
蒜头2瓣
葵花油2大匙
[作法]
1.先将猪排洗净擦干，跟拍过的蒜头一起放入碗里，倒入酱油醃半小时。
2.热锅后倒入葵花油，将猪排轻轻放入锅中用中小火煎到两面全熟，
蒜头也可以放进去一起煎，让蒜香融入猪排里。
(PS.醃过酱油的猪排，如果用炉火太大表面容易煎焦，
尽量用小火慢煎到熟，依照猪排厚度酌量增减煎煮时间)