[问题] 有推荐的松露酱食谱吗 CandyDoDo PTT批踢踢实业坊

[问题] 有推荐的松露酱食谱吗

楼主: CandyDoDo (Candy) 2018-05-08 18:03:52

因为之前抽奖幸运得到两罐松露酱（黑/白松露各90克）
努力爬文查食谱后，发现大部分都是做奶酱炖饭或意大利面，用量大概一次大约都是1-2匙
但对于自己一个人住加上在实施减肥计画，要在开封后20天马上吃完实在很困难啊！
所以希望有知道松露酱其他用法的版友能解救我一下
不然我就又要看它继续在冰箱躺着了QQ

作者: gotta (5566) 2018-05-08 18:04:00

炒蛋再加乌龙面炒

作者: mepe1018 (mepe1018) 2018-05-08 18:07:00

跟橄榄油搭配来炒蛋、炖饭

作者: positMIT (MarineQueen) 2018-05-08 18:08:00

跟菇类炒在一起很搭

作者: mepe1018 (mepe1018) 2018-05-08 18:09:00

当成沾酱使用、煮西式蘑菇浓汤之类

作者: positMIT (MarineQueen) 2018-05-08 18:26:00

另外就是搭配味道重的肉海鲜等等

作者: kuk9527 2018-05-08 18:36:00

短期吃不完可以冻起来，份量先分好。

作者: t11223342002 (路菜) 2018-05-08 21:56:00

威灵顿牛排之前在外面吃过松露蒸蛋，也算不错吃减肥的话不用油干煎栉瓜，盛盘以后沾一点松露酱一起吃也满好的

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2018-05-08 23:06:00

拌卤肉饭非常好吃好市多常有松露酱油拌饭试吃每次必吃XD

作者: callTM (TMD) 2018-05-09 02:05:00

松露就是香味很重的菌类....你知要找菌类是主角的菜就可以了。

作者: Badonkadonk (哲学鲁蛇) 2018-05-09 09:39:00

可以加自己打的美乃滋跟橄榄油盐做成吐司抹酱

楼主: CandyDoDo (Candy) 2018-05-09 19:08:00

感谢各位推荐！今天先试着跟蒜头炒秀珍菇觉得超好吃^^

作者: positMIT (MarineQueen) 2018-05-10 10:28:00

对吧

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