[问题] 凉面酱用的芝麻酱还能做什么 charrisa PTT批踢踢实业坊

[问题] 凉面酱用的芝麻酱还能做什么

楼主: charrisa (CY) 2018-05-05 19:38:00

如题，
自制凉面的时候用了一点芝麻酱调凉面用酱，
但是还剩很多用不完，
网络上查了一些食谱，
不太确定是否可以用这种芝麻酱做？
https://i.imgur.com/X0WYO8T.jpg
这张图中用的芝麻酱就是用来做凉面酱的
想问问大家这种酱可以用来做芝麻奶酪的酱吗？
图中的酱应该是没调味，
因为我还要自己加甜面酱、细砂糖等等...
如果不行的话还可以做哪些料理呢？
先谢谢大家～～～

作者: nekosgr93 (2018-05-05 19:45:00

烫青菜可以加

楼主: charrisa (CY) 2018-05-05 20:42:00

谢谢nekosgr93大回答，还想知道能否用做奶酪呢？

作者: SuperSheepy (sheep) 2018-05-05 21:20:00

做奶酪会分层我做几次后干脆分开（就单纯奶酪然后倒芝麻酱调糖浆）其实分层只是不好看罢了

楼主: charrisa (CY) 2018-05-05 21:39:00

感谢SuperSheepy大回答想做那种分层的～底下是单纯奶酪，上面是芝麻酱～只是在担心会不会这种芝麻酱不能用做奶酪调酱...

作者: efs851362001 (黄) 2018-05-05 22:19:00

拌肉片或和风菠菜

作者: FireDayDream (ooxxoxo) 2018-05-06 00:16:00

怪味鸡～好吃

作者: legofun0914 (chi) 2018-05-06 03:12:00

应该不太合吧我记得里面有加猪油之类的成分？！

作者: kumako1996 (熊) 2018-05-06 04:19:00

麻酱小黄瓜！！加醋跟很多蒜头拌小黄瓜超好吃

作者: mosuni971 (mo桑) 2018-05-06 19:10:00

加在炸酱面里面变双酱面！

作者: bluejark (蓝夹克) 2018-05-06 23:59:00

辣油芝麻酱酱油拌面

作者: Ohnomaki 2018-05-07 16:04:00

怪味鸡用的芝麻酱当然是为了香啊怎么可能是指麻

作者: aspca022 (奴儿) 2018-05-08 12:26:00

这适合做咸食不适合做甜食吧～

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