常在周末时段,仍必须在家中忙工作
下厨对我而言是件非常纾压又开心的休闲活动~
以下是我这几个月来做的各式中西料理:
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清冰箱料理
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早餐系列:冰箱有什么就做什么,只求丰富跟吃饱就好
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卤猪脚:有天好友跟我说她心中理想的猪脚味道,
听完二话不说决定要来挑战看看~
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古早味油饭:某天看了美食节目后,怀念起从前在巷口吃的老妈妈油饭
希望能重现当时的味道
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水饺:加了葱、玉米的鲜肉水饺,我喜欢一次包上百粒再分装成小袋,丢冷冻
加班或台风天时的良伴
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卤肉躁加油豆腐:卤到后来终于知道什么叫做入口即化
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丑丑的手工蛋卷:原来用平底锅就能做出的简单小点心
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香蕉布朗尼蛋糕:某次同事请我吃了团购来的布朗尼,吃了惊为天人
于是在那个周末,就诞生出这一道点心了
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菠萝面包:下次要改一下配方,做成脆皮口味的菠萝面包
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纽约重乳酪蛋糕:我把糖分比例减少1/3,不放优格而是放酸奶,
整体很符合我要的味道
谢谢大家的收看,咱们下回见~ (挥手~~)