[问题] 梅酒的梅子变色 JJ8462 PTT批踢踢实业坊

[问题] 梅酒的梅子变色

楼主: JJ8462 (JJ) 2018-04-20 20:23:09

前辈大家好
我是第一次酿酒
发现有的梅子有变色https://i.imgur.com/V7TntQN.jpg这样是正常的吗
还有压在最底下的糖一直化不开
最下面的梅子变得皱皱的
需要开封喇一喇吗
谢谢

作者: medama ( ) 2018-04-20 20:24:00

正常不要开封

作者: rita5168 (怡) 2018-04-20 21:14:00

整罐拿来摇一摇就均匀了 ^^

作者: irene1014 (irene) 2018-04-20 21:18:00

整罐摇一摇就好了，糖一次全放，梅子比较会皱缩。

作者: lhsieh (不要问) 2018-04-20 23:43:00

这小罐的好摇,那种15,20只的都放床上滚

作者: M1RROR (mirror on the wall) 2018-04-21 00:36:00

不用哦，要放至少一年以上，糖一定会融化的

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