图多网志版
http://littlemissdexter.com/2018/04/01/amayakashiudon/
这是一篇宵夜文无误
动画第二季就这样结束了呢
42-44集的情感讯息量好大啊
今日的动画试作菜单是
炸虾豆皮豪华双拼的
“宠爱乌龙面 甘やかしうどん”
https://i.imgur.com/zRp8M5Q.jpg
传达了浓厚代母职的传承意象
（ 每次看到都心疼又佩服明里啊 ）
重点是真的豪豪吃好满足啊啊啊啊
清淡的汤头当宵夜也很适合
♣ 材料：( 一人份 )
- 冷冻or冷藏乌龙面 1份
- 现成炸虾 1条
( 我对炸物还有点障碍在^^" 虽然现炸的一定超好吃啊啊啊啊 )
- 日式炸豆皮 1-2块
( 可以多卤一点，冰起来存放之后还能做成稻荷寿司^^/ )
[ 汤头 ]
这次使用的是现成的高汤材料包熬煮，
很像茶包，在沸水中煮3-4分钟即可，
味道的话，其实我觉得跟一般用昆布柴鱼自制差不多XD
[ おあげ 卤豆皮酱汁 ]
水：酱油：味醂＝2：1：1
[ 装饰用 ]
- 大葱 适量
- 鱼板 适量
♣ 前置作业：
- 鱼板切片
- 炸豆皮切成喜欢的大小
- 少许葱切斜片
♣ 步骤：
[ おあげ 卤豆皮]
1. 水先在锅中煮沸
2. 倒入酱油和味醂，加入豆皮后再沸腾后转小火
3. 用较小的盖子，或是盘子压住豆皮
因为豆皮会浮起来，这样做才容易入味
https://i.imgur.com/6trDm0Y.jpg
4. 转小火后继续煮3-4分钟后，翻面关火浸泡著
[ 乌龙面 ]
1. 将汤头煮沸
2. 加入冷冻乌龙面跟鱼板
照包装说明时间煮，
大概只要乌龙面块散开就差不多了
3. 捞起呈盘，再倒入汤头
～终～
https://i.imgur.com/WaQwCeU.jpg
好啦其实是我偷懒没有炸虾所以动作才这么快XDDD
但目前还是提不起劲炸东西啊～～～
清爽的汤头
https://i.imgur.com/prUPkTY.jpg
浸泡著汤汁的炸虾
https://i.imgur.com/02ljcFI.jpg
卤的咸甜入味的豆皮
https://i.imgur.com/AfsUVAe.jpg
真是太幸福啊啊啊啊
https://i.imgur.com/1edYeqA.jpg