楼主:
loser1 (拍嘎爪得白酱)
2018-04-01 01:42:23※ 引述《zengshinyi (对自己好一点)》之铭言：
: 最近有了厨房之后比较常下厨，想要替换掉之前在菜市场买的菜刀。
: 目前片刀会选台湾的品牌"臻"三合钢肉桂刀，这个刀型用的很习惯了，所以换刀还是会选
: 这个刀型。
: 我最犹豫的是水果刀，每天早上几乎都会打果汁，苹果，芭乐，木瓜，奇异果等，软硬都
: 有，所以在想要买水果刀就好，还是用主厨刀比较好?
: 另外长度的部分，片刀是18公分的刀刃。但是水果刀好像比较短，这样切西瓜等大水果是
: 否会不方便?
: 请问大家切水果都用什么刀呢?能给我一点意见吗？
: 目前是考虑都买臻的刀子。每把刀预算不超过1000元。
水果刀如果你没有很挑的话，就一般水果刀啊~
以前我在台中建成买刀(Y 拍上面有)，他那时有 F-Dick 4" 的小水果刀，
一只 700 块，我买了两只一只在公司一只在家里，家里那支常磨已经比公司
的短而且窄很多。
但是，第一次拿去破夏天的大西瓜时，它环剥都没办法破西瓜，只好在办公室
另外藏了一把一尺长的 F-Dick 主厨刀。
一尺长刀偶尔冬天拿来切柳丁切葡桃切草莓切香蕉也还可以啦~ 西瓜要有点技巧，
不然 5mm 厚度还是会被夹住的。