马铃薯沙拉(ポテトサラダ)
跟着影片做>>http://bit.ly/2IoOo5b
想做马铃薯沙拉(ポテトサラダ)是“深夜食堂”大木先生的故事，人气AV男优想念妈妈的
料理，每次都在深夜食堂点这道菜，母亲因职业与他断绝关系，因失智的老母亲已认不得
了大木先生，亲切的与他相处到人生的终点，虽然老母亲的“马铃薯沙拉”早已不是记忆
中的味道。
“马铃薯沙拉”是一道大家都爱的料理，这是“深夜食堂”的配方，加了点洋葱有点呛，
小朋友喜欢的版本可以点糖，把火腿换成煎的恰恰的培根再加点芥末就是男子汉版。
马铃薯沙拉(ポテトサラダ)食谱
材料：
马铃薯 2个、洋葱 1/4个、火腿 1片、小黄瓜 1/2根、牛奶 25g
调味料：
美乃滋 35g、盐巴 适量、黑胡椒 适量
作法：
1、 洋葱、小黄瓜切片，抓盐备用，火腿切小片
2、 马铃薯煮软，趁热去皮、压碎
3、 马铃薯放入洋葱、小黄瓜、火腿，搅拌均匀，
4、 分次倒入牛奶，搅拌至滑顺
5、 马铃薯沙拉凉一些时，再放入美乃滋搅拌均匀
Tip1：马铃薯去皮要趁热热的，比较容易去
Tip2：我是会把抓盐后的洋葱与小黄瓜冲一下，再去除水分。
Tip3：稍微冷一点再放美乃滋口感会比较清爽喔！