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方便面一直给人一种廉价感，
但著名 的 广东炒面 其实就是类似的概念～
刚好家里之前朋友送了一些十三香的方便面,就拿来做消夜
想拿来炒的主因是 十三香方便面的酱料包,香料味的确很不错
首先 方便面， 大火煮１分半起锅 放在旁边备用 (因为还要炒第二次,所以时间短一些)
平底锅 酱料倒入十三香的花椒酱料，到一点点水稀释 (不然会烧焦
现切的洋葱条 倒进去 大火炒~保持脆脆的口感~
(小火炒的话就会软掉了,这道菜我想要洋葱脆脆的口感)
倒入面条，大火拌匀，
上面放上煎好的猪里肌，再洒上现磨的绿胡椒～
【绿胡椒会多了一股水果般的新鲜风味】
充满各种香料风味的炒方便面,脆脆的洋葱口感~猪里肌薄片 搭配起来整整个舒服~
半夜消夜吃这个实在很棒啊~~~搭上一杯啤酒更是~~~~爽!!!!
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如果用黑胡椒当然也是可以,只是味道会变得更厚重~~
我自己做这道菜的时候是偏向 绿胡椒 的 轻盈香气感受~较有层次
黑胡椒风味太强了~略显的单一~
因此采用 绿胡椒 整道菜的平衡~比较符合我期待的感觉~
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ps:用牛肉会不太搭欧~~~猪肉 比较能凸显这样的香料 跟 面条口感的搭配~