有图无音乐好读版：
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之前做过葱爆虾球广获好评，
这次就来做葱爆猪肉看看。
小时候不敢吃葱姜蒜等辛香料，遇上这种重口味热炒总是两难。
一方面觉得下饭好吃，
另一方面却对于必须不断挑掉葱姜蒜这事感到厌烦。
长大后，才懂得享受辛香料这种大人的美味~
虽然我家老公还没长大就是了。\ (╯▽╰) /
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食材：
梅花猪肉片 250克
葱 一小把
蒜 3瓣
米酒 一大匙
酱油 一小匙
沙茶酱 一大匙
油 适量
步骤：
(1) 葱切段，分成葱绿和葱白。蒜头用刀拍扁。
(2) 热油，爆香葱白和蒜头。
(3) 加入猪肉片翻炒到全熟。
(4) 加入调味料：米酒、酱油、沙茶酱，翻炒均匀。
(5) 加入葱绿拌炒数分钟，即可上桌。