今天下班去全联买牛肉丝，回家发现部分肉的内部呈现偏黑的颜色，请问是否坏掉？
味道实在闻不出来有什么问题...是有点偏甜(?)的肉味
保存期限是到明天～拜托帮忙确认怎么辨别肉坏掉了没，谢谢！
https://i.imgur.com/HGcmerQ.jpg
https://i.imgur.com/obrnERV.jpg

没有腐臭味的话没有问题 底部的肉缺氧变灰褐色是正常的接触空气会慢慢变红

你这样的牛肉不算黑也，买过好市多的，底层更黑，闻起来没有腐败味莺歌都正常选错字，‘应该’都正常

看起来很正常啊

正常喔

全联的牛肉会因为放久了，肉里头的血氧化而变色，但不影响品质！只是卖相不好，常买打折商品给你的建议

他只是缺氧 打开让他呼吸一下就变红了