各位大大好，
最近想要煮猪肉味噌汤面，
因为家里有ㄧ罐明德不辣豆瓣酱用不完，
想说同样都是豆制品，
不知道两者味道搭不搭？
目前的想法是先用豆瓣酱炒料或醃肉片再下去煮汤，
谢谢！

两种都挖一点一起吃吃看，不觉得奇怪就行了吧XD

都是豆制品味道应该会合，看过MASA老师的辣味味噌炒鸡食谱也是放辣豆瓣酱

我觉得会蛮合的，有时候煮味噌汤我甚至会放一点甜面酱增加一点酱香味

适合炒(豆瓣为主味噌为辅) 煮汤不好说?

有些甜面酱就是味噌加五香粉和糖兑出来的...甜面酱加豆瓣酱就是台式炸酱...