因为很忙没什么时间上网 所以有空时就抓住空隙一天发了三篇文
抱歉...我是个问题宝宝
前几天去吃饭 老板说他其实以前是开工厂的
但景气不佳工厂倒闭了之后 他才另谋出路来开餐馆
开餐馆之前他有花钱去上课
他说得好像是职训局又好像不是
因为他说的是台语 小鲁的台语不太好
请问各位
有人有去职训局上过烹饪课程过吗？
那里的训练扎实吗？
会不会去上个课结果要另外花钱买一堆锅俱跟刀具呢？
恳请各位分享经验
谢谢！！

职训局针对失业or转职的课程应该满扎实的哦...课程结束会有转介之类的方式让你进到相关产业

以开餐馆为前提应该还是直接去当学徒吧？

如果你不是要转职只是要学做菜不一定要职训局吧，救国团的课程就满不错的，只要报名费+材料费不需要买任何道具，也比起外面的料理课程便宜很多

你回家要练习的话，适用的工具还是必要的啦

之前上彰化的 分很细喔 有职前训练跟在职训练，我上职前的餐饮创业相关，课程很多元，师资也不错，因为是职前，时间很长早八晚五，周一-五，好像上一两个月，忘记了哈哈真的像一楼讲的会转介，就算是自己找到工作，职训局还会做后续追踪喔！我自费去上都觉得划算！但在职就不知道了，毕竟再怎么扎实，一周上课时数那么短 ，还是得靠自己，或是餐饮工作的实务经验辅助对了，然后基本上职训局的课都有补助，不会买一堆东西！基本器具教室都有，连食材都有补助

想增进厨艺的话救国团或社区大学的烹饪班比较适合不过楼上版友说的对，要增进实际经验还是要多煮，势必需要基本工具，至少买把可以切肉的刀