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纳豆这种日式小菜就是个喜欢的人超喜欢
不喜欢的人打死都不想吃第二口的味道XD
我是超热爱纳豆的那派~
简单做了日本食谱里常出现的青葱纳豆丼
搭配味噌渍小菜
分享给喜欢吃纳豆的人唷!
<青葱纳豆丼饭>
材料:
1. 纳豆一盒
2. 青葱 一支
3. 白饭一碗
做法真的超容易XD
1. 一般盒装纳豆里都会附上简单的酱料
把纳豆和酱料搅拌均匀~ 纳豆牵丝的状态
2. 把青葱末先铺在白饭上，再把纳豆倒入
接着就把青葱和纳豆拌入热腾腾的白饭里就可以开吃啦!
<味噌渍白萝卜皮>
这其实是白萝卜料理的附属品
平常做白萝卜料理好像都把皮丢了
后来发现日本妈妈都把萝卜皮留着做成简单的小菜
我是做成味噌咸甜口味的~
也有很多食谱是做成醋渍的酸甜口味
材料:
1. 白萝卜皮 一份
2. 胡萝卜 一份 (不加也可)
3. 味噌 一大匙
4. 清酒一大匙
5. 芝麻 少许
6. 盐 适量
步骤:
1. 白萝卜皮和胡萝卜切丝后放入少许盐
用手抓一抓让白萝卜皮和胡萝卜脱点水
2. 接着静置约10分钟左右
用开水把盐份冲掉
3. 味噌和清酒混合均匀后
拌入萝卜皮和胡萝卜里~
大约10分钟左右就蛮入味了!
我的小菜份量没有很多
所以脱水和静置入味的时间都蛮短的~
如果材料的份量多一点的话
可能时间要延长一些~
以上两样简单蔬食料理
大约20分钟就有好吃的日式轻食晚餐喔!