最近最常做的两样就是松饼跟布朗尼
昨天分享了松饼今天换布朗尼
今天老公叫我做一个正常版(没有减糖减油)的给他带去给同事吃
突然觉得正常版的真的比较好吃(但是热量也比较可怕)，减糖减油的比较清淡一点
两个都有标注 大家可以参考一下要做哪种
图文网志版：https://goo.gl/YJ4GHi
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常常觉得美国的甜点都太甜，没有日式甜点的精致，只有糖!!! 也许是美国人从小就吃这
么甜的东西，我的台湾胃还真不适应这种一口咬下去只有糖的口味，因此有了想要自己做
蛋糕的想法
这个是我是做三次之后减糖减油的食谱，要是觉得不够甜可以再加点糖，但因为有加了巧
克力豆我觉得很刚好
1. 无盐奶油 3 tbsp (正常版 5 tbsp)
2. 砂糖 2 tbsp 15ml x 2 (正常版 5 tbsp)
3. 无糖纯可可粉 2 tbsp 15ml x 2
4. 盐 一小撮
5. 香草精 1/4 tsp
6. 蛋 一颗
7. 中筋面粉 35g 1/4 cup 过筛备用
8. 巧克力或巧克力豆少许 (研究了一些网络文章跟分享，发现要有脆脆的表面上面需要
一些巧克力，要是不追求上面表皮脆脆的可以省略)
步骤:
1. 先将1+2+3+4隔水加热混合。我自己是先用一个比混合盆小的锅子装一半到2/3的水烧
开，烧开之后把锅子移到桌面，把混和盆放上去搅拌)搅拌均匀后移开锅子，放在一旁冷
却一下。
2. 冷却到温温的(用手摸锅子外面不会烫手)加入5及6，搅拌均匀
3. 最后把7加入1~6的混合盆，搅拌均匀之后就可倒入模中准备烤 (我因为没有小的模，
所以都用之前买派的铝箔派底，把面糊摊平在中间)
4. 用刮刀将面糊整理抹平后上面放少许巧克力，先用吹风机把巧克力吹融化之后把表面
抹平
5. 用350F/180C 烤20分钟，牙签或叉子插入不会有沾黏即可