如题,以前在过年前都可以买的到一种很大颗的鲍螺
普通的有一颗男人拳头大,大颗的甚至比两手相握还大
很圆,因为大小跟形状在我家暱称叫排球鲍XD
然后皮是偏紫色的,肉纯白
虽然也是螺肉,跟智利鲍鱼比起来大颗的多也圆多了
重点是便宜又肉多煮出来的汤还很好喝XD
根据家里说法吃起来不是木瓜螺,加上买到的都是冷冻货所以应该是进口的
以前订货的鱼摊表示近年因为鲍螺常被人拿去诓称鲍鱼骗钱,所以进口商都不进了
也问不到正确名称或其他进货方式,害今年家里煮的佛跳墙少一味orz
想请教版上大大有人知否这种螺的正式名称(或是在摊商间的名子)以及购买方式吗?