[问题] 土克turk锅请益 jamg PTT批踢踢实业坊

[问题] 土克turk锅请益

楼主: jamg (can't) 2018-02-19 15:16:52

各位新年好
家里已有一个wmf大中华炒锅
考虑再入手一个平底锅
爬文后比较多人推荐土克跟毕耶
不过我偏好土克菱格纹双耳的设计
但是上网看了一下还是分不清楚冷锻跟热锻的差别
是否指材质呢？（碳钢跟生铁）
那各位会比较推荐哪个材质呢？
另外有人说浅锅跟深锅没太大的差别
那是否买浅锅即可？
两人家庭28够用吗？

作者: elena1201 (Elena) 2018-02-19 16:44:00

别买浅锅2人28够用。

作者: shamanlin (点藏必须死) 2018-02-19 16:51:00

牌子不重要，记得买厚底+深锅

作者: azraelmie (羊咩) 2018-02-19 17:16:00

https://i.imgur.com/t15047n.jpg推深锅，28公分可以放四只大骨腿刚好

作者: happyretan (happyretan) 2018-02-19 18:06:00

推深锅28cm 双耳可以进烤箱很方便 https://i.imgur.com/Uwp7NPs.jpg

作者: flyingdreams (时光) 2018-02-19 18:29:00

深锅可煎可炖煮较实用

楼主: jamg (can't) 2018-02-19 21:14:00

那大家都比较推热锻菱格锅吗？

作者: Decill (inner peace) 2018-02-19 23:03:00

我是热锻菱格锅用得很开心现在已经养到煎蛋不沾了(虽然我还是都用来煎牛排蛋的话还是喜欢不沾锅薄油煎）

作者: a2036 (橘子超可爱) 2018-02-20 10:00:00

月初刚入手28土克冷锻很满意

楼主: jamg (can't) 2018-02-21 00:36:00

好的，我心有定见了，感谢

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