[问题] cream cheese一定要打发吗？ KyKiske PTT批踢踢实业坊

楼主: KyKiske (J.Smith) 2018-02-18 10:48:27

买了bagel跟第一次买cream cheese，想预备
将cream cheese当抹酱，一般看到的食谱都需要打
发cream cheese，但因为有点懒得将搅拌机搬出来，
想问看看不打发能直接食用吗？谢谢

作者: apnaapna (静) 2018-02-18 10:55:00

可能就不要抹太多，不然会很厚重

作者: Inory0216 (ER) 2018-02-18 11:10:00

当然可以啊，就比较难涂开而已

作者: vicario837 (维嘉里欧) 2018-02-18 11:40:00

打发会影响口感美国也有卖打发的奶油可以直接抹

作者: yaki (.) 2018-02-18 12:46:00

你不是买 spreadable cream cheese? 烘培用的开封后易坏喔

楼主: KyKiske (J.Smith) 2018-02-18 16:57:00

是买卡夫的cream cheese，看来可以直接食用，谢谢大家

作者: ddyyii (阴天美少女) 2018-02-18 21:39:00

口感不同打发了较好吃

作者: Decill (inner peace) 2018-02-19 00:13:00

借问那种烘焙用的整块的跟那种像冰淇淋包装的是不是不同？看外面店家用来抹bagels的好像都是那种冰淇淋纸盒装的

作者: neveneve (è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸) 2018-02-20 01:08:00

盒装的抹酱比块状的软，比较好涂开

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