[问题] 搅拌棒可以打奶油吗？ lexicon PTT批踢踢实业坊

[问题] 搅拌棒可以打奶油吗？

楼主: lexicon (无) 2018-02-05 21:45:35

大家好，第一次发文如有不妥请鞭小力一点
本身是低糖烘焙新手
家里是用伊莱克斯ESTM7804S （costco卖的那台）
https://goo.gl/kfVQea
不知道是不是因为今天太冷
把奶油切块丢到切碎碗里打一阵子
套在碗里的刀头的塑胶部分就磨损....QQ
机器本身没坏
但无法在切碎碗里打了(痛哭）
平常可能会用手搅
但今天冷到不想用手
而且看国外的食谱都是直接这样打
也就没有多想orz
想请问是我使用错误吗？还是只有食物调理机可以这样用？
如果要能够打半硬的奶油
有推荐哪一台吗？
谢谢

作者: lattecafe (拿铁) 2018-02-05 22:11:00

真的，那个切碎碗不能打硬的东西，我打过花生酱，那瓶花生酱价值350元，重新买刀头的钱...塑胶部分融掉，不敢再用，只好换掉刀头

作者: wolfplay (沃夫玩) 2018-02-05 22:36:00

这种搅拌棒几乎都只能拿来打婴儿副食品啦

作者: haneusuda 2018-02-06 00:07:00

楼上的乍看吓一跳断句断在打婴儿XD

作者: hangten777 (☆小绿豆☆) 2018-02-06 01:34:00

要用那种切碎盒打要切小块稍微放软啊冰奶油硬度很可怕的

作者: marykate (m) 2018-02-07 16:35:00

奶油要先拿到室温下

作者: f9231506 (就是爱shopping可3以预防) 2018-02-08 01:19:00

我拿来做黑芝麻糊，搅拌棒用途实在太少，打坏一个刀头会想哭软的东西能打，硬的像坚果最好不要

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