一个人一天100元菜钱 大概吃不起肉
我买了大白菜 荷兰豌豆 油菜 跟 结球莴苣
刚炒大白菜+干香菇+红萝卜+虾米
我有几个困扰
1.炒大白菜 有刻意将大白菜梗留出来 就是想尝它的juicy
怎奈 不知道我焖地不够烂 还是怎么样的
就是觉得不好吃
2.煸香菇要煸到什么程度? 呈现焦黄吗 或大概几分钟?(中小火候的话)
3.一个人吃 很难炒两盘菜以上(份量会太多)
所以想结合两样菜一起炒 炒成一盘
但是心里没底子
不知道该怎么结合
除非像我之前那样 煮成火锅
想问问大家有没有什么idea
也许 我换个方式问好了
如果你自己一个人吃，你会煮什么? 来度过这一餐
4.我自制的炒面: 将面条煮好 炒锅热锅加入 少许油 调味酱料(沙茶酱 或是 蒜蓉酱)
再加入两匙酱油 搅匀加热后 将面条加入拌匀
就成了炒面 看相还不错唷
思绪纷乱 拉拉杂杂地 上述
好想哭哭喔 每次生活费都花到只剩一天100
我真想揍自己
如果一天只吃两道炒青菜 配白饭 或是面
会不会营养不良
作者:
style05 (style05)
2018-01-11 02:01:00脂肪/蛋白质/糖类 是每天必需的吧 你这样完全没有蛋白质蔬菜水果也很重要 不过如果短时间的话就肉+饭才对或者豆/鸡蛋 也有蛋白质黄豆也很便宜搜了一下 家福非基改黄豆 35元600克 吃20克=吃1颗蛋=1元
作者:
Sutter (哈囉你好吗)
2018-01-11 02:12:00你买的是包心白菜还是山东白菜？包心的梗比较不粗香菇煸到香气出来，表面略黄就可以了
作者:
style05 (style05)
2018-01-11 03:01:00只吃一个蛋 蛋白质应该还是差很多 蛋吃太多也不好
家乐福有不小只台湾鲷50元一尾? 感觉跟菜差不多价吧
不吃肉你得餐餐两个蛋另外一天挪3-40在传统是场快收摊时可以买到妳一周需要的肉的低标 记得挑星期日去买 50猪肝也一大片
作者: CountryRoads (‵・ω・) 2018-01-11 08:47:00
豆腐也是良好的蛋白质来源
作者:
kreety (想再见到蓝天白云的天空)
2018-01-11 10:07:00回答第3:人少亦能煮多,像菜类会刻意过热水到半熟即刻过冷水降温,醃盐巴似醃菜,要食再取量、过水稀盐快炒或快拌即可楼下提的炒蛋类也做过刻意10几人份的各式炒蛋,分装冷冻基本上就想着奶蛋鱼肉豆这类,每周这些都有吃上3~4天+晒太阳做运动,没什么营养不良的不晓得能做什么吃,常逛自助餐店、大卖场熟食区看看,会有你想吃想自制的
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2018-01-11 10:20:00一天100 一星期七天700 预算可以买菜、肉、蛋ㄗS问题啊连海鲜也ok
作者: l23456789O (优良碱民) 2018-01-11 11:22:00
买一条猪肉做成日式叉烧冷藏 每餐切一两片来配
作者:
EGOiST40 (废文海贼团船长)
2018-01-11 11:36:00煮一锅咖哩放著？
作者:
joan102 (淡定啾安)
2018-01-11 11:56:00白菜切细条状，清炒就很JUICY啦
作者:
fel801 (晏夜*)
2018-01-11 12:07:00肉买大盒的分装放冷冻啊...
作者:
ytwu (愿 天佑全球)
2018-01-11 14:13:00面、粥、炒饭、烩饭，都是可以煮一道就包含很多种蔬菜肉蛋及主食，如果一个人是要白饭配菜，真的蛮难营养均衡的。可以买一些基本可分数次煮的菜，像三色豆全联一大包69元，冷冻可以吃好久，蘑菇、杏鲍菇、金针菇，也可以分多次煮。然后再搭个不同的蛋白质来源（蛋、鱼、肉）及当季蔬菜，也可以吃的很多元。用不同的辛香料爆香或不同的酱，也可以每次口味不太相同
作者:
DLLee (DLLee)
2018-01-11 14:20:00干香菇 虾米 ..其实单价算是蛮贵的，比猪肉贵
作者:
ytwu (愿 天佑全球)
2018-01-11 14:21:00忘了说豆腐、豆干、豆包，也是很好且便宜的蛋白质来源，炒饭的话可以先将豆干、豆包切丁煸香，再加饭一起炒
作者:
DLLee (DLLee)
2018-01-11 14:23:00鸡蛋1斤约30 猪绞肉1斤90 没有想像中贵。煮肉燥可吃很多餐荷兰豌豆 在蔬菜里算是中间偏贵的..可以改买别的
作者:
nina13 (nina)
2018-01-11 14:43:00省钱的话 一次煮一锅咖哩饭 算下来成本大约35元一盘 有肉有蔬菜
作者:
clee27 (猫姐)
2018-01-11 14:52:00依照你的预算还是可以到市场买绞肉，绞肉的变化很多
《一个人疗愈锅》这本书还不错，最近天气冷很常参考这本书
市场猪肉蛮便宜的 我都买30元绞肉、一颗番茄、九层塔辣椒、蒜 炒台式打抛猪 可以吃两餐青菜的话市场很多一把15或是3把50元的 也可以吃好几餐我跟我男友一起住 几乎每个晚上都煮饭 假日还会煮午餐每个月饭钱 一人1500左右而已 虽然没有吃特别好 但也是餐餐有吃饱 每星期还可以吃吃海鲜这样
只吃菜营养不够的喔! 鸡蛋鸡胸其实都不贵香菇虾米价格都不低
作者:
kzzoz80 (妞妞)
2018-01-11 17:03:00其实你买的那些菜有些都不便宜 我买菜的钱都比肉贵
作者:
kreety (想再见到蓝天白云的天空)
2018-01-11 17:16:00同楼上,我买菜都看气候,预报变天,几天前就开始先囤菜2周up
买当季食材，菜钱就很便宜，现在白萝卜，胡萝卜，大白菜，高丽菜，芹菜，葱，番茄，传统市场逛逛绕绕就知道
自己包水饺，肉有了菜有了淀粉也有了XD很便宜，但一次吃到二十粒的话就不知道有没有比较省了XDD
作者:
pigmoo (◥ ◣ <)
2018-01-12 08:17:00一天一百满多的 去传统市场 肉跟菜可以吃二天了
作者:
zzing (小Z)
2018-01-12 10:17:00很多人以为吃菜就健康 但身体需要蛋白质啊吃菜吃的100元根本没意义
如果买大量绞肉 像COSTCO低脂牛绞肉 100是可以吃肉的
作者:
Adven (电风扇)
2018-01-13 11:23:00一天一百很充足 其实我还是觉得你爬食谱比较实在啦..自己爱吃什么 有什么食材就怎么搭配 有剩饭有蛋有菜也可以炒饭啊 上来问菜单 也不一定是你爱吃的
作者:
wiwic (薇克)
2018-01-13 22:06:00谷歌搜寻一菜一汤 应该会有很多适合的！
肉没你想像贵，买一定份量起来分装冷冻就可以了!鱼跟肉都可以这样，如果不介意，全联生鲜特价很划算