[问题] 过年给长辈吃的料理 jingc PTT批踢踢实业坊

楼主: jingc (Yun) 2018-01-10 17:41:15

过年期间不会和长辈聚餐,
所以想先煮些料理冷冻起来,直接给长辈加热,
因为长辈手艺好,平常就吃的不错,
我在想该准备怎样的健康低油脂胆固醇的料理当年菜?
(去除海鲜和炸物)

作者: cupG (CupG) 2018-01-10 18:12:00

平常手艺不错你还要给他吃二次加热的 ???????

楼主: jingc (Yun) 2018-01-10 18:23:00

因为我不能在现场煮啊...

作者: l23456789O (优良碱民) 2018-01-10 18:33:00

芥菜鸡汤

作者: jonie (小布) 2018-01-10 20:16:00

烧鸡

作者: cupG (CupG) 2018-01-10 20:41:00

我不认为手艺好的吃冷冻加热的料理会开心手艺不好的倒是可以唬弄(欸重复加热我稍微能接受的都是炖的完全脱离健康低油脂XD准备醃制的小菜或者是前一天帮他们先备好菜会比较好吧

作者: prionailurus (石虎) 2018-01-10 21:16:00

醉鸡，不用加热XD

作者: chungjan (fly) 2018-01-10 21:39:00

我年年都用酸菜白肉火锅，既可解腻，又可自主吃健康！

作者: ab784533 (laura0129) 2018-01-10 22:03:00

生水饺或凉菜吧，别人煮给我重复加热的我只能接受炖牛肉。凉菜像糖藕醉鸡或水晶蹄膀卤味之类的，YouTube 看曼食曼语（认真的准备一桌年菜），她拍了两年，我觉得她准备的凉年菜都满体面的

作者: kzzoz80 (å¦žå¦ž) 2018-01-10 23:05:00

做个素十锦应该会太受好评又叫十香如意菜

作者: ineda (天生超级白) 2018-01-11 00:36:00

自制萝卜糕

作者: nicefish (郑妹) 2018-01-11 00:54:00

手艺好吃得好的长辈会想要健康低脂的冷冻加热菜？我一般人都不想要了

作者: SuperSheepy (sheep) 2018-01-11 01:08:00

我会送外卖点心蛋糕那种...

作者: blove (我渴) 2018-01-11 02:26:00

佛跳墙 ?

作者: ddyyii (阴天美少女) 2018-01-11 08:42:00

狮子头单吃煮汤糖醋都可长辈可二次加工也不觉得是吃剩菜

作者: liting529 (力婷) 2018-01-11 09:50:00

点心那种的，年糕，萝卜糕，水煮花生，麻老，直接给食材，几只全鸡，香肠，腊肉我超喜欢过年前收到，不用买了蔬菜，鱼肉等等也可以，就是舍不得买的，笋子等等，长辈超喜欢能把冰箱填满的

楼主: jingc (Yun) 2018-01-11 10:22:00

推长辈喜欢把冰箱填的满满的,两大冷冻柜+一大冰箱...因长辈过年很忙,给食材,感觉他会过劳@@"~还是买年菜礼盒?

作者: cupG (CupG) 2018-01-11 10:28:00

其实单纯煮不忙可是备菜要花的时间非常多这才真的忙我最后想到比较符合的大概就越南春卷

作者: ccwwhh (cwh93) 2018-01-11 22:18:00

白菜卤狮子头

作者: Miahh (忙) 2018-01-13 10:15:00

也推狮子头，可以只做肉丸，白菜让他们当天自己一起炖

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