各位早上好
想请问一下
像小弟我本身比较不敢吃生鱼片
但有一次吃到 COSTCO 那种大份的综合寿司
吃到有一个 白白QQ的肉 (推测应该是鲽鱼生鱼片)
每种鱼都有独特的味道 只有这种生鱼片
咀嚼起来的味道我是觉得很香的
从此就念念不忘
想问一下还有哪些生鱼片是比较属于Q弹口感的
想再看看还有什么是自己会喜欢的生鱼片
另外想在请问 我吃到的真的是鲽鱼生鱼片吗? (怕结果不是 浪费了)
(可惜costco单一鱼类的寿司只有鲑鱼..鲽鱼的好像都是大份综合 而且只有五块..)
对生鱼片吃起来的口感 味道
真的怎样都GOOGLE不到 所以只好来发问了
像我喜欢吃煮熟的干贝 但是干贝生鱼片我却不敢吃..
我喜欢蚌类的口感 但是之前去上引水产点了两只象拔蚌
两只都看起来又强壮又粗勇 结果切完每只大概只有小的6~7片 一片将近100元
然后又有种腥味(虽然是活生生的宰杀) 只好给敢吃的人吃了
希望大家能帮我推一些肉质上QQ的 比较少腥味的生鱼片
麻烦大家了 祝大家整天都事事顺心唷!!