一直都很喜欢热红酒，每年做的时候都会为香料伤脑筋。用了肉桂、丁香、肉荳蔻总是敲
不开，最后只好放masala。够味是够味，但不知道有没有更古老的做法？而且糖的选择也
很困扰，我用了棕梠糖。
https://youtu.be/Wn8iyQJiYY0
前后做法大概是影片这样，但是觉得跟德国口味比起来还是有差。
希望版友能推荐更好的食材、东欧版本。感激

陈皮 仙楂 老姜 肉桂 甘草 枣...等等 绝对不要加糖

我德国朋友是倒兰姆酒在糖块上烧也就是Feuerzangenbowle

@@老姜和仙楂是种free style吗@@

我是苹果ㄧ颗切片或切块。柳橙（不是柳丁）去皮，只用果肉。切块。可用半颗到一颗。肉桂棒一根。八角一肉荳蔻整颗*3。黑糖姜块数颗。加酒煮沸后小火煮一下但别煮太久。倒是熄火后让它再放一阵子，味道才会融