※ 引述《HHJY ()》之铭言:
: 去北海道玩的时候去吃成吉思汗烤羊肉
: 发现羔羊肉(ラム)真的很好吃
: 不仅口感软嫩 又没什么羊骚味
: 上网查了一下发现北海道的成吉思汗烤羊肉的羊肉大都也是从纽澳进口的
: 请问有人知道台湾哪里有卖这种厚度的烧烤羔羊肉片吗?
: 附上图片:
: https://i.imgur.com/K20jlOR.jpg
: PS:之前有在COSTCO买过烧烤羊肉片,觉得味道还是有差..
之前偶然在一家很老的火锅店吃到的~
她的做法是把 羊肋排的肉 切成你的图 那种薄片
https://imgur.com/a/7EMO1
就是像这种的~ 拿来烧烤 或者 涮羊肉 都超好吃~
另外还有一个地方可以买到 就是那种 卖 台湾温体羊肉的店 (大陆叫做热气羊肉)
http://www.cardu.com.tw/bonus/detail.php?16223
像这种的~
他的温体羊肉片 (进去第一章图的这种)
会比冷冻的更好吃~
但这种店通常都是买下一整头羊~
你可能要问问看有没有办法只买 温体羊肉片 的部分~~~ (说的我现在都想吃羊肉炉了~