呃…刚发完文发现忘记分类，只好重发一次
料理版首PO，PTT新手+手机发文!
https://i.imgur.com/ap2CcKt.jpg
（刚蒸好的蛋，中间不小心掉了一个蛤蜊肉）
https://i.imgur.com/u4bhEek.jpg
前阵子看了詹姆士教得石川盖饭，想到鲜美蛤蜊就很适合跟蒸蛋摆一起呀!
食材：
鸡蛋两颗
开水少许
蛤蜊15~20颗
做法：
蛤蜊吐完沙后，烧一锅可以刚好盖住蛤蜊的滚水
下蛤蜊>约30秒捞起>将蛤蜊肉剥除>两颗蛋打散后先加蛤蜊汤汁（肉不要下去）>凭感觉加一
点开水>过筛
因为我带便当，所以直接将蛋液放进方型玻璃便当盒~刚好一人份哦！
过筛后就放电锅蒸，电锅盖记得架筷子
电锅跳起后取出，再把剥下来的蛤蜊肉舖上去就完成了！
觉得顾肝，觉得偶尔可以补一下~