前几天逛IKEA,结完帐经过外面的食物区,发现有卖热狗面包,而且五个一袋才$35,觉
得太便宜就买了一袋回家,想说可以夹个什么当早餐或午餐吃。
▉ 明太子炒面面包 + 炸虾面包
https://i.imgur.com/LDoUkNS.jpg
回到家后就开始翻冰箱看有什么可以夹的,后来找到冷冻的虾子,还有橱柜里的一盒日式
明太子味炒面(如下图)
https://i.imgur.com/zMwHyUZ.jpg
这种炒面印象中好像有蛮多种口味,记得之前还有买一个是大阪烧跟梅子鲣鱼口味的。推
荐给想省时做出炒面面包的人,方便面三分钟、夹起来30秒,就可以完成一个炒面面包了!
炸虾比较费工,还有塔塔酱那时候不知道能去哪里买,后来就自己上网找食谱做:
▍塔塔酱
水煮蛋......1个
洋葱......1/4个
美乃滋......4大匙
柠檬汁......1/2大匙
胡椒盐......少许
砂糖......少许
香菜末......少许
洋葱可以泡过冰水,减低呛鼻的辛辣味,再将水煮蛋跟洋葱切碎全部混合在一起就OK了。
味道真的跟外面炸猪排店吃的一模一样,妈妈也说好吃,很适合沾各种炸物。
我是前一天晚上做好用铝箔纸包起来放进冰箱保存,隔天要吃的时候再拿出来烤一下,因
为不知道是不是冰箱里面有湿气,让面包有点出水,所以就用烤箱加热顺便让里面水分蒸
发,而且烤过的面包表层酥酥的,口感也更好!
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Instagram和Facebook刚开始经营,不定期会上传自己做的便当,详细的食谱会在cookclu
b版上分享,希望能把自己学习的过程与经验和大家分享,我也会继续加油的,希望大家
会喜欢!
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