前几天买了义美的糙米
标榜免洗免泡
米水比例1:1.5或是1:2
好奇这样水不会太多吗...
另外想要先从混米的方式开始吃
怕一开始就吃全糙米会吃不习惯
我家是用电子锅
假如我要用一杯白米混半杯糙米的比例下去煮的话
水量应该加多少才好??
我自己算 一杯白米是加一杯水
半杯糙米按照包装上的换算大概是0.7-杯
那我用电子锅煮加1.7杯会太硬吗??

个人认为免泡糙米单煮比较好抓硬度，糙白混煮 应该分时段放而不是水量增加，糙米先下煮10分钟后开盖再倒白米，以前混煮口感白偏湿烂糙偏硬

早点看到楼上的心得就好了，义美有一包已经是混的了煮出来就真的是白米已经煮烂但是糙米还有米心、硬的不知道是不是抓去做米浆比较好。

楼楼上那水量是以糙米为主还是以白米为主呢

我都是泡糙米（即使说不用泡）后混煮 会一起熟另外我觉得义美的糙米比较糙也比较硬

我们家是以糙米为主。例如一杯糙米就二杯水，白米一杯。（我自己会在多加半杯水）