[问题] 台盐的高级精盐和加碘盐

楼主: goneout (goneout)   2017-11-11 13:29:29
请问高级精盐和加碘盐是一样的东西吗
我今天去买了一包外表和高级精盐一样的盐巴
印象中以前买的包装好像只有写高级精盐
但今天上面写的是高级加碘盐
加在汤里面的时候
觉得味道和原本的海盐还是有点不一样
口感比较涩一点
但我爬文看大家都说海盐和精盐没有不同
所以有点搞混
一方面也怕吃到病患吃的盐巴
所以想确认一下
谢谢
作者: sdiaa (桂纶镁)   2017-11-11 13:51:00
添加不一样的矿物质而已
作者: cata (卡塔)   2017-11-11 14:33:00
吃加碘的食用盐没有什么可担心的 事实上 因为我们常吃食物中含碘量多的食物不多 为了避免摄取不足致病 食药署今年还提高了食盐的碘添加量标准 我也觉得含碘盐比较不好吃 但在煮重口味菜肴的时候加好像就没差了
作者: roromsu (幸福的风景)   2017-11-11 15:27:00
印象中本来台盐精盐就有加碘了 无碘盐有另一款罐装包装因为要做洗鼻盐必须买无碘盐 有特别注意~
作者: amoroe13 ( OE )   2017-11-11 16:15:00
家里没有病人要忌口应该没有太大差别@@
作者: cata (卡塔)   2017-11-11 18:12:00
台盐的无碘盐商品名是如意精盐

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