[问题] 大理石砧板的实用性？ anniya PTT批踢踢实业坊

楼主: anniya (Anniya) 2017-10-13 23:04:34

一直很排斥传统砧板从木头一直到塑胶、甚至换到玻璃都会有被食材染色或切痕的问题
（玻
璃则是感觉会伤刀锋？而且太滑）。突然想到大理石砧板！但是想问问实用性如何？

作者: Agneta (阿妮塔) 2017-10-13 23:43:00

之前只是在上面切柠檬大理石表面就受伤了QQ

作者: F7shakeMINI (爱抚妻摇迷你) 2017-10-14 00:00:00

切东西不就选择伤刀锋还是伤砧板二选一吗

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2017-10-14 00:41:00

大理石既会受伤又会染色耶

作者: JUNOCARE (阳光！！) 2017-10-14 02:04:00

这是要买砧板回家当装饰品的意思?

作者: HCracker (变态饼干) 2017-10-14 06:11:00

意义不大，你应该做的是买一个好的木砧板然后勤保养

作者: SatsukiAo (Satsuki) 2017-10-14 07:57:00

大理石应该有别的用途吧，刮巧克力之类的

作者: rosehui (rosehui) 2017-10-14 09:19:00

大理石软。想要一直吃石灰石吗?

作者: vdml (vdml) 2017-10-14 11:00:00

这不是揉面用吗? 还是夏天拿来给毛孩睡XD

作者: SuperSheepy (sheep) 2017-10-14 15:24:00

我一直以为那种是拿来做甜点的巧克力调温的（融化巧克力倒在石板上反复刮搅让巧克力有光泽

作者: amoroe13 ( OE ) 2017-10-14 16:39:00

调温的+1

楼主: anniya (Anniya) 2017-10-14 21:53:00

原来......... 感谢大家建议我心中的那把火灭了

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