大家好
女友生日快到, 打算当天晚餐会买大的象拔蚌来煮
蚌身会做成刺身, 在youtube上都能看到介绍
但还有鸡蛋大的蚌肚, 有些网站写丢掉, 但觉得很浪费
有些网站说蚌肚蚌肝能煮粥, 但没看到详细的处理方法
想请教一下象拔蚌的蚌肚煮粥的处理方法, 哪些能留哪些要切?

用蚌肚可以查询到

谢谢关键字，搜到了煮法(粥，炒)，但未找到处理方法有找到了，原来只去掉黑色部份就可以