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最近忙作业忙得昏头转向，每一周的作业都比前一周更难(好像应该是这样，不然学什么)
，越写越感觉血管快要爆，原来英文阅读这么多学问，原来年纪大了单字根本记不住，原
来我英文这么烂。
本来我入学只是为了厨艺课，英文阅读写作则是因为能力不及的必修学分，可一开始还一
副无所谓的样子念就念，反正是社区大学，随便读一下都会过。(鼻孔喷气)
老师在第一堂课发了问卷，问学生有多少把握这堂课可以拿到"A"，我根本不知道天高地
厚写了100%还画个笑脸给老师(现在想呼自己一巴掌)，殊不知，美国的社区大学(尤其是
有规模点的)对于课业要求其实不输给一般大学。老师看起来是个和善的老头，上课也还
算有趣，偏偏对作业要求严谨的要命，而且越出越难，我到底给自己找了什么麻烦啦天啊
！(抱头大哭)
有些真的很难的，只能跑去求助老公，他会解释给我听但是不告诉我答案很机车，我千
拜托万拜托，连露出内衣肩带这种色诱招数都用了，他斜眼看我：妳这是作弊的意思吗？
这样不会进步喔~
哼！不帮就不帮，这个月都不给你摸！
有时间压力，又要做晚餐，弄个快速解决的餐点。
香料鸡排材料：
鸡胸肉 两副
盐、黑胡椒粉、卡宴甜椒粉、百里香或随便你喜欢的干燥香料
番茄 一两颗
白酒 两大匙
蔬菜库司库司材料：
任何一种库司库司(又称作北非小米，是干燥已熟的面磨成粉，快速煮过就可食用) 一盒
蔬菜 一小把
鸡高汤 一杯
另外准备沙拉叶一把、樱桃萝卜几颗，搭配餐点用
做法：
我没写调味料份量，因为每个人买的鸡胸大小不一样
鸡胸肉稍微切薄一点(厚的地方横切开成片，比较快熟)，将香料平均撒在鸡肉两面，放个
五分钟，这段时间把番茄、樱桃萝卜切一切
中大火热锅，将鸡肉下锅
煎到焦黄再翻面，两面都焦黄之后，下番茄
倒入白酒与一匙冷水，转中火煮一下，这样鸡肉里面才会熟
煎鸡肉的同时来煮库司库司
这次我用的是蒜香与橄榄油风味
鸡高汤下锅煮滚之后，将库司库司倒入高汤里，连同蔬菜(我用沙拉叶，免洗)一起下锅，
滚了之后盖上锅盖，闷煮五分钟，熄火，再闷一分钟
用汤匙拨松，库司库司就完成了
底下铺一层沙拉叶，舀一匙库司库司，摆上切片鸡肉，洒几片樱桃萝卜
老公的两人份当一人份。
这个餐点不但简单快速，而且营养满点，使用鸡胸肉所以热量不高，充满蔬菜与风味，比
外面买健康又便宜。懒妇也能轻松端上像样晚餐。
库司库司的口感其实很像炒饭，松松乾乾的，亚洲人接受度应该很高，如果菜煮完了却忘
记按下电锅按钮这种事常发生，下次改用这个试试。