昨天从家里带一罐刚煮好的麦茶
今天要喝的时候到出来不知道为什么有点变成冻 稠稠的
可是味道没有变酸
请问这是什么原因？坏掉了吗？
有先加糖 是这个原因吗？谢谢

坏了， 细菌增生所以稠稠的还有一种情况是加了糖也会微微混浊，但是不会稠稠黏黏

应该是坏了。曾经冬瓜茶放太久也这样

坏掉了，特别是有加糖的情况下，没加糖可以放比较久细菌特别喜欢糖

还有温度、容器清洁的因素也会影响你提到刚煮好就装起来放到今天才喝 一般会放置冷却才加糖装瓶，或是要喝才加糖，虽然加糖容易变质，但是经验上放冰箱撑个一两天不是问题

我是会煮的时候水加比较少后来再加冰块减少等冷却时间