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[问题] 饭会牵丝

楼主: pt510148 (黑翼)   2017-08-09 17:12:26
大家好
我是料理菜鸟
想问些煮饭的问题
就是我饭煮好之后
发现锅边总是会有些白白的丝
如果在饭里面它就会融化
如果冷了它就会固态化
这是正常的吗
还是不正常的呢
请各位板友解惑
谢谢
作者: milkpa (风中狂歌的傻子)   2017-08-09 17:34:00
涂成一层就变米纸了
作者: somefatguy   2017-08-09 17:57:00
米洗干净点会变少
作者: sdiaa (桂纶镁)   2017-08-09 19:06:00
淀粉+水
作者: jonie (小布)   2017-08-09 20:12:00
就滚水泡泡把淀粉漂在锅边很正常
作者: yunanosquare (不是小歪)   2017-08-10 12:50:00
洗两次应该算正常，太多次营养会被洗掉
作者: risD (瑞兹滴)   2017-08-10 16:10:00
反正饭主要是吃淀粉 其他营养从肉菜补 米洗干净才好吃
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