http://momopan.pixnet.net/blog/post/117488714
喜欢做料理的人一定都有一颗爱分享的心,尤其是家人,
今天去那里吃到什么好吃的食物,尽快得就想带大家同
享,不然就动手做让每人都能尝尝,[甲后倒烧报]不是吗
?今天又去citysuper买了挂川的五花肉,做一次肉泥给
大家吃吃看囉!
洋葱剥去外衣,再切细末.
猪五花切小丁,入炒锅炒出油出香气出后,倒入白酒煮滚
,入洋葱,大蒜末,水煮开加入义式香料,月桂叶,五香粉,黑
胡椒粉,盐转小火煮半小时肉软烂,取出月桂叶.
用搅拌棒打成泥,放入保鲜盒冷藏.
将法国面包切片,抹上橄榄油入烤箱略烤,再抹上肉泥
用,正餐下午茶都非常棒!
材料 猪五花肉片300g 洋葱1/2颗 白酒120cc
水120cc 蒜末1大匙 法国面包1条
调味料 意大利香料适量 月桂叶3片 黑胡椒适量
盐少许