想请问大家～
今天做了炊饭
主要料有鲈鱼 杏包菇 红萝卜 毛豆 番茄
这次是用平底锅做
后来成果好黏喔@@收不太干 整个好黏稠
之前做炊饭也是放差不多的蔬菜料
除了鲈鱼
是不是有皮的鲈鱼块不适合拿来做炊饭呢
可能要干一点的鱼类 像是鲑鱼？
谢谢

第一次看见用容易散掉的鱼@@有些会生水的食材水就不用加太多了

觉得是蕃茄，我没加过蕃茄，若加会出水的蔬菜或菇我都会先炒过再放进去煮饭。