楼主:
wtchen (没有存在感的人)
2016-12-25 01:22:34最近买了一堆微辣的咖哩块(我可以吃辣但是不能太多)
结果发现煮起来不够辣
加辣椒酱让它变辣好像搭起来很奇怪。
请问有没有啥东西可以让它辣度增加但是不破坏味道？
(除了放辣度更高的咖哩块以外，目前在国外不方便买)
感谢。
作者:
saddog (100=20+80)
2016-12-25 01:25:00在国外吗?买卡宴辣椒 cayenne pepper，一小罐辣椒粉用很久
楼主:
wtchen (没有存在感的人)
2016-12-25 01:57:00了解了，感谢。
作者: jeffrey70717 (熊老大) 2016-12-25 09:56:00
我煮咖哩会加韩国辣椒粉 上桌要吃的时候会再撒七味粉
作者:
immigo (米果)
2016-12-25 11:23:00买新鲜辣椒，剥开后连籽一起煮，可以变很辣
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2016-12-25 11:44:00白胡椒和姜也会有辣味...
作者:
Misako (未佐子)
2016-12-25 15:49:00加辣椒+1
楼主:
wtchen (没有存在感的人)
2016-12-25 16:58:00加辣椒跟加辣椒酱有分别吗？我这边连辣椒都难买，只能买红椒(青椒红色版)
作者:
sdiaa (桂纶镁)
2016-12-26 02:11:00可以加没有发酵或轻度发酵的辣椒酱
作者: Contigo (Good Morning!) 2016-12-26 06:41:00
如果有中国超市应该可以买到你习惯的辣椒。不然其他品种的辣椒（如Jalape隳)也不错
作者:
winered (爱到牲畜无怨尤)
2016-12-26 12:09:00我都加有含青辣椒的莎莎酱 食材和咖哩都很搭 你在国外一定更方便买到
作者:
sdiaa (桂纶镁)
2016-12-26 12:22:00