很努力爬文一直找不到答案
所以上来请教板友们
是这样的，9月19号姑姑送我一包香椿
(他说已经川烫过，可以直接煮了)
份量很多一直吃不完
一直冻在冷冻库
后来变得有点黄黄，感觉有点冰太过了
就移至冷藏
11月底时加进饭里煮，连续两天都胃疼拉肚子
可是家人又说有冰著应该不会坏
一大包香椿要丢掉真的很可惜
但我又鼓不起勇气再试毒一次(肚子真的很痛>_<)
所以这包香椿真的坏了吗？
为什么会坏>_<
p.s那两天除了香椿白饭还有喝牛奶，吃洋葱金针菇跟豆干
可是之后吃不加香椿都没事
谢谢大家

所以是冷冻后又解冻好几天才煮? 冰箱不是万能的不是冰著就不会坏掉 都吃到肚子痛还要再尝试??

.......都拉了你还怀疑喔 那就再吃吧

冰箱不是万能 有些东西是冰著也是会坏或发霉

可能坏囉 我们家处理香椿都是洗净后直接沥干冰冷冻 要吃时切碎配酱油变沾料或是煎蛋 不会烫过耶 但是发黄绝对不正常如果香椿量太多时会洗净拿去晒干 干到手捏会碎的程度 再拿去用果汁机打成干粉 可以当香松加在豆腐上或是扮饭扮面

冷藏能放几个月的不是干货就是醃渍物吧 扔掉保险

烫过没晾干的话，更快坏