听说铸铁锅、碳钢锅很好用
逛costco时发现感觉不错的碳钢锅
感觉价钱不错，也想顺便把ikea的平底不沾锅淘汰掉
主要以煎肉为主，偶尔也会炒菜
目前有两个选项在考虑
1.LODGE 30.5cm
因为比较大又有附柄套，所以比较喜欢这个
2.De Buyer frying pan 28cm
希望各位大大可以给我点建议
谢谢
lodge 30cm的真的很重，觉得de buyer好操作很多
作者:
KSAC (米虫)
2016-12-04 22:29:00深一点的会比较好用
作者:
g4zoco196 (ChuChuChuChu)
2016-12-05 04:26:00LODGE没用过de buyer我觉得没多轻啦 强烈建议亲自把玩
作者:
waloloo (ARIAxヨシノヤ )
2016-12-05 16:45:00买轻一点可以玩甩锅，铸铁是直进烤箱啦当场拿一拿挥看看最实在
gusto也不错，价格也便宜。还有，铸铁锅碳钢锅应该是挑重的买吧，同尺寸越重表示越厚，煎起来效果才好
作者:
FarkU (Bipolar Disorder)
2016-12-05 20:56:00便宜的平底铁锅就够了！要甩锅铸铁锅就免了吧！我只有煎牛排或是三杯之类的才用超厚重的铸铁锅。