图文步骤:http://a0925631.pixnet.net/blog/post/337531109
材料:
鸡腿肉 一块
鸡翅 一只
香菇 四朵
牛蒡 半根
莲藕 四分之一节
胡萝卜 1/2根
竹笋 两小支(我买的真的很小支)
酒 50CC
砂糖 一大匙
酱油 两大匙
味醂 1/2大匙
水 适量
昆布 约半个手掌大小一块
牛蒡洗干净之后斜切成段
切好泡到醋水里,不然会黑掉
莲藕切成半月状
萝卜滚刀切
香菇去掉蒂头,切对半
擦干鸡肉
皮朝下,煎到表面焦黄
煎到差不多的时候倒酒进去
煮滚之后加进一大匙的砂糖
一大匙酱油
煮滚之后把鸡肉取出来,加一杯水进去
放入刚刚切好的蔬菜还有昆布
盖盖子闷煮,偶尔掀起来捞掉杂质
(不然会像实栗爸爸做的那样上面都喳喳,灿笑)
接着掀盖,加一大匙的酱油 砂糖,再盖盖子煮十分钟
最后加进鸡肉,1/2大匙的味醂炖煮十分钟就可以起锅囉!
牛蒡 、 莲藕的味道好香喔!
搭配鸡肉炖煮出来的汤,喝起来好甘甜
逃耻里面的菜都好健康,
满满的蔬菜 （・∀・）
这集实在太棒了,虽然看板上大家说这集比较平淡
但...但我看的好激动喔!
实栗回老家,小安跑来找他带了很多蔬菜要做蔬菜酱
cookpad新的食谱是蔬菜酱,
我比较想做筑前煮的说
这集莲藕的戏份好多
http://i.imgur.com/t8ORmLN.jpg
莲藕的置入性行销 (‵_ゝ′) ?? 我脑波很弱...
准备午餐的时候,妈妈点名要吃筑前煮,爸爸的表情好好笑
看两个大男人的刀工跟煮法...就直直给他切下去
难怪实栗妈妈会不放心阿
http://i.imgur.com/5Tjv8Oz.jpg
实栗爸爸跟哥哥的一星筑前煮
整个惨不忍睹!
另外一边
平匡听完风见以前的故事 , 回到家拿出实栗为他准备的便当...
http://i.imgur.com/NtiTKyE.jpg
(杂炊饭 蒸南瓜 莲藕牛蒡 鱼?)
一边吃著一边想: ‘ 他是怀抱什么心情做便当的呢? ’
对于每天都煮饭的我...这个片段好有代入感
‘ 实栗做的便当,平匡一下都没碰’
饭盒隔天都空空了,洗得很干净( Q_Q ) ~
做便当最大的愿望就是对方吃光光, 好感动喔! 平匡一定会是个好老公的...
隔天马上做筑前煮 !!
http://i.imgur.com/ozPuVxb.jpg