[食谱] 纽约排队松饼名店-招牌松饼食谱2人份试作

楼主: hsd (P)   2016-12-02 07:08:02
有图无音乐好读网志版https://goo.gl/mm2KFL
这次的妇劳尔˙倍思得˙布莱克倍斯特 (Flour-based Breakfast) 计画,简称“妇劳尔
早餐计画”要来作的是-
号称纽约最强美味松饼名店- Clinton Street Baking Company的人气松饼(Pancake)
Clinton Street Baking Company的松饼可是大有来头,这间小店供应的蓝莓松饼,两度
被New York Magazine《纽约杂志》票选为纽约市内最美味松饼。
此外,这间店不接受订位、只收现金,旅游旺季的时候请作好排队的准备。所以吃到这间
松饼也真不是件太容易的事。(注: 如果挑选平日非尖峰时间,或许可以不用排队喔!)
这个食谱不是复刻版,而是从“克林顿街烘焙公司” (请原谅我拙劣的翻译) 发行的食谱
书而来。他们不吝于分享这集结松软、酥脆、香浓口感于一体的松饼食谱,让难以忘怀这
动人美味的食客们 (指的就是本人我) 得以不用飞往纽约和东京,即可在家里动手制作,
一解相思!
一样秉持着简单又美味的原则,这个食谱有以下优点:
1. 器具少少- 只要你有打蛋器 (手动的就可以)、量杯、一个平底锅即可
2. 喔~它真的很美味又简单,招待客人绝对不失礼。此外,其美味度甚至比某些日式厚松
饼厉害很多。诚心推荐!!
作者: ug771 (初心)   2016-12-03 14:42:00
作者: rong0616 (rong0616)   2016-12-04 22:02:00
谢谢分享,因为家中没有量杯,请问面粉一杯是几公克?请问量杯的容量?想直接去买一个。
作者: kimberly (kim)   2016-12-05 04:43:00
曼谷也快有了
作者: heath119 ( )   2016-12-11 19:14:00

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