[器具] Turk 锅开锅后这样正常吗 lesautres PTT批踢踢实业坊

[器具] Turk 锅开锅后这样正常吗

楼主: lesautres (地狱即他人) 2016-12-01 06:44:58

http://imgur.com/a/W38P3
先用钢刷刷洗后放油煎炒马铃薯皮（覆蓋整锅）
但是一开始油放太少，有点黏锅
就重新刷过后再来一次。
结果没有留意是什么时候开始变成如图所示有点花脸
后来用钢刷也刷不掉QQ
不过开锅完之后用很少的油尝试做伪玉子烧，
之前主要用不锈钢锅，完全不敢想像可以这样轻易不沾。
不然就是要靠铝制铁氟龙不沾锅，但我觉得没有 Turk 煎的香。
总之使用上应该是没问题了，但这种痕迹正常吗？
如果不正常的话该怎么去除呢？

作者: girlonfire (Katniss) 2016-12-01 08:25:00

应该是正常现象吧

作者: Howard1984 (跟乡民认真,你就真的输了) 2016-12-01 11:17:00

正常啊，我家的也是这样，无视就好

作者: k37440 (k37440) 2016-12-01 17:52:00

铁锅花脸不会怎样，煎几次牛排鸭胸之类就会黑了

作者: pearlymirror (主阿我爱你) 2016-12-02 09:38:00

所以黑黑的那层是什么

作者: richmimi (ㄚ葛) 2016-12-02 10:58:00

你用钢丝刷的吧？摸起来没有凹凸就可以了，不过我觉得你那个不是油膜耶

作者: seas42 (å°ç±³) 2016-12-02 14:02:00

觉得碍眼就重新开锅囉！

作者: babyway20 (乔安娜) 2016-12-02 18:53:00

我的也是这样

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