图文版
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Sloppy Joe是美国家庭常见的懒人料理，介于意大利肉酱与墨西哥塔克(Taco)肉。口味只有些微的差别。主要就是调味料包的差别。对Y妹这种入门学者来说，吃起来都差不多。
Sloppy Joe (邋遢乔）(参考食谱：Martha Stewart)
食材：
芥花油 1匙
中型洋葱 1个（切丁）
青椒 半个（切丁）
芹菜 1条 (切丁）
大蒜 2瓣 (切末）
牛绞肉 1磅
番茄酱汁 (Tomato Sauce) 1罐 (15盎司）
番茄酱 1/4杯
辣酱油 (Worcestershire Sauce) 1匙
汉堡面包 4个
*邋遢乔调味粉 (Sloppy Joe Mix) 1包（Y妹自己多加）
制作方法：
将切丁的中型洋葱、青椒、芹菜与蒜一起拌炒至蔬菜软化。（约7-8分钟）。加入邋遢乔调味粉。
平底锅放入牛绞肉至熟。
在碗里放入番茄酱汁、番茄酱与辣酱油拌一起。
将蔬菜、牛绞肉与酱拌在一起小火煮约6-8分钟。请搅拌以免烧焦。
汉堡面包放入烤箱，将煮好的邋遢乔肉酱放在面包上即可食用。