大家晚安,
实在是几个月下来后,每日的爱心便当已经走到了江郎才尽的惆怅感,才发文打扰大家。
每日有上班的话,
都会提前一天准备隔日的爱心便当。
主菜的选择,也都是从cook版参考大家的食谱
蔬菜的配菜部分就令人头疼。
我的便当常备菜几乎是水煮花椰菜居多。
后来学会了炒青菜,就衍生成
蒜炒高丽菜、地瓜叶、大陆妹、空心菜、
各式菇类。
后来学会加蛋下去炒,
就多了番茄炒蛋、洋葱炒蛋、红萝卜炒蛋
现在多了蒸地瓜来当常备菜。
想请问各位,便当常备菜中的 蔬菜 部分,
还有什么样的蔬菜选择和烹调方式?
烦请各位帮忙建议。谢谢您们的帮忙。
作者:
mothrop (wini)
2016-11-22 22:53:00秋葵 茄子 筊白笋 用蒸的加些酱料好吃又方便
我有时候是看外面自助餐店炒什么,觉得不错的就自己做来吃。
作者: loveSUNGMIN (柳 - 大SUNG敏) 2016-11-23 00:10:00
绞肉料理,汉堡排、狮子头、青椒镶肉、肉燥……等,我带便当常做漏看了,没发现是问蔬菜,抱歉QQ
炒小松菜、皇宫菜、水莲菜、咸蛋苦瓜、红凤菜尽量把汁沥干也满ok、皇帝豆等豆类都满适合带便当吧
作者: abccgh 2016-11-23 09:59:00
作者:
gtnlfa (阿找)
2016-11-23 14:43:00菇类也可以试试,之前煮过三种菇炒牛肉,好吃
作者:
hogabee (谁又是谁)
2016-11-23 20:43:00推荐你用IG 每天看一下别人的便当 激发自己灵感
作者:
teaki (程双)
2016-11-23 21:40:00我都带龙须菜煮汤里头的莲藕 玉米 山药等也能丢进便当
作者:
hdikam (我不是心机Queen)
2016-11-29 07:02:00推荐甜椒~~ 还有豆荚类的跟豆腐类的随便排列组合一下 甜椒炒蘑菇 甜豆炒虾仁 用清炒或加义式香料 或是沙茶什么的也行 还有番茄跟洋葱也是不错的配菜~
作者: yaggg (馨) 2016-11-30 00:56:00
咸蛋炒杏鲍菇超级好吃!
作者: annaliu1991 (菱角) 2016-12-04 19:07:00
咸蛋杏鲍菇~