网志无音乐好读版
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蛋配上什么东西都很好吃，不论咸甜
起司配上什么东西都好吃，不论咸甜
烤酥了的吐司配上什么东西都好吃，不论咸甜
也就是说，只要这三种食物加在一起，
就是好吃好吃好吃，不论咸甜！
既然要做会用到烤箱的料理，
那就要先预热烤箱，
可是烤箱热了起来，
如果只烤两片吐司，
好像满浪费资源的，
身为地球公民的一员，
我们有必要把资源做到最有效率的利用。
也因此，
我准备了猪肋排适量
要选什么肉其实都可以，
有点油花的会比较油，
比较不带油花的会比较不油。
接下来可以把肉稍微煎一煎，
表面有点微焦会比较香，
就跟烤土司一样咧！
同一时间准备适量的蒜头，
多一点比较好吃！
在处里蒜头时，
可以用手掌的鱼际肌将蒜头用力压在桌上，
蒜头就会裂开，
就可以轻松去皮了！
此外要特别注意的是：
如果发现自己的鱼际肌萎缩，
手又常常会麻，但甩一甩就好的话，
要怀疑自己是不是有腕隧道症候群，
可以去诊所医院就诊检查检查。
将肉稍微煎得有点变色之后就可以把蒜头加进去了，
毕竟宁可少煎也不要烧焦，
烧焦整锅就毁了！
同一时间准备适量的蘑菇、洋葱、红萝卜、西洋芹，
如果觉得手忙脚乱的话就先把锅子离火，
不要烧焦最重要！
炖肉加点红酒通常都满好吃的，
牛猪鸡都适合！
但是有一点我个人认为十分重要，
红酒炖肉我觉得一定要配上大量的番茄口味才对，
而且要用番茄糊(Tomato puree)
大概加个适量的程度即可。
我还记得我曾经天真地以为红酒炖肉就是把红酒加下去煮肉就是了，
结果难吃到快哭出来。
罐头番茄则是方便又便宜，
已经去好皮的番茄一开罐就可以用了。
蔬菜之类的也是随意切、随意下锅，
在加入适量的水，
大约到蔬菜下方的一公分处（意即不要超过蔬菜）
有些人会先把蔬菜炒软，
但是我不忍心把长得这么可爱的蘑菇之辈用热火炒。
（其实就是懒）
接下来就是加点香料，
我选用了月桂叶跟迷迭香，
我会选用这两种香料有个很重要的原因，
那就是因为我的柜子里只有这两种香料加上黑胡椒(哭哭)，
有人要赞助我吗？
适量地加入两种香料以及黑胡椒
（月桂叶的适量就是一锅一片！）
可以看到被折半后的月桂叶在远处的洋葱怀抱之中跟我们招手
把整锅煮滚之后就可以把锅子整个放入烤箱啦！
这些事情告一段落之后，
主角终于可以上场啦！
适量的吐司跟起司！
我这边起司是用高达，
不过我觉得切达或红莱斯特好像比较好吃就是了。
丢进烤箱！
可以看到他们相处得不错。
同一时间赶快来打蛋并炒蛋，
首先取适量的蛋并打蛋：
最近很喜欢吃炒得软软的蛋，
炒这种蛋的秘诀就是用不沾锅把蛋炒得像呕吐物一样就会很好吃了，
心中边默想着呕吐物的样子边炒蛋：
吐司此时也烤得差不多了：
把吐司、炒蛋以及适量的市售青酱混合均匀，
炒蛋高达起司烤吐司佐青酱，完成！
配上一杯热腾腾的黑咖啡，很不错！
谢谢大家收看！
阿对了最后猪肉酱配面也是满好吃的
小火烤了两三个小时之后就可以吃了