网志无音乐好读版
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http://imgur.com/f7z65P5
蛋配上什么东西都很好吃，不论咸甜
起司配上什么东西都好吃，不论咸甜
烤酥了的吐司配上什么东西都好吃，不论咸甜
也就是说，只要这三种食物加在一起，
就是好吃好吃好吃，不论咸甜！
既然要做会用到烤箱的料理，
那就要先预热烤箱，
可是烤箱热了起来，
如果只烤两片吐司，
好像满浪费资源的，
身为地球公民的一员，
我们有必要把资源做到最有效率的利用。
也因此，
我准备了猪肋排适量
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要选什么肉其实都可以，
有点油花的会比较油，
比较不带油花的会比较不油。
接下来可以把肉稍微煎一煎，
表面有点微焦会比较香，
就跟烤土司一样咧！
同一时间准备适量的蒜头，
多一点比较好吃！
在处里蒜头时，
可以用手掌的鱼际肌将蒜头用力压在桌上，
蒜头就会裂开，
就可以轻松去皮了！
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http://imgur.com/wfDu3sP
此外要特别注意的是：
如果发现自己的鱼际肌萎缩，
手又常常会麻，但甩一甩就好的话，
要怀疑自己是不是有腕隧道症候群，
可以去诊所医院就诊检查检查。
将肉稍微煎得有点变色之后就可以把蒜头加进去了，
毕竟宁可少煎也不要烧焦，
烧焦整锅就毁了！
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同一时间准备适量的蘑菇、洋葱、红萝卜、西洋芹，
如果觉得手忙脚乱的话就先把锅子离火，
不要烧焦最重要！
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炖肉加点红酒通常都满好吃的，
牛猪鸡都适合！
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但是有一点我个人认为十分重要，
红酒炖肉我觉得一定要配上大量的番茄口味才对，
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而且要用番茄糊(Tomato puree)
大概加个适量的程度即可。
我还记得我曾经天真地以为红酒炖肉就是把红酒加下去煮肉就是了，
结果难吃到快哭出来。
罐头番茄则是方便又便宜，
已经去好皮的番茄一开罐就可以用了。
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蔬菜之类的也是随意切、随意下锅，
在加入适量的水，
大约到蔬菜下方的一公分处（意即不要超过蔬菜）
有些人会先把蔬菜炒软，
但是我不忍心把长得这么可爱的蘑菇之辈用热火炒。
（其实就是懒）
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接下来就是加点香料，
我选用了月桂叶跟迷迭香，
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我会选用这两种香料有个很重要的原因，
那就是因为我的柜子里只有这两种香料加上黑胡椒(哭哭)，
有人要赞助我吗？
适量地加入两种香料以及黑胡椒
（月桂叶的适量就是一锅一片！）
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可以看到被折半后的月桂叶在远处的洋葱怀抱之中跟我们招手
把整锅煮滚之后就可以把锅子整个放入烤箱啦！
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这些事情告一段落之后，
主角终于可以上场啦！
适量的吐司跟起司！
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我这边起司是用高达，
不过我觉得切达或红莱斯特好像比较好吃就是了。
丢进烤箱！
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可以看到他们相处得不错。
同一时间赶快来打蛋并炒蛋，
首先取适量的蛋并打蛋：
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最近很喜欢吃炒得软软的蛋，
炒这种蛋的秘诀就是用不沾锅把蛋炒得像呕吐物一样就会很好吃了，
心中边默想着呕吐物的样子边炒蛋：
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吐司此时也烤得差不多了：
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把吐司、炒蛋以及适量的市售青酱混合均匀，
炒蛋高达起司烤吐司佐青酱，完成！
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配上一杯热腾腾的黑咖啡，很不错！
谢谢大家收看！
阿对了最后猪肉酱配面也是满好吃的
小火烤了两三个小时之后就可以吃了
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