昨天帮宝宝做副食品点心
原本的想法是把红绿豆煮烂
要吃时再加豆浆增加蛋白质
后来想说那干脆加黄豆蛋白质含量更高
结果我蒸了3次黄豆都没有要烂的迹象...(3种豆都有先泡水9小时)
最后我只好认命的把黄豆挑出来打泥...
因为宝宝的咀嚼能力还没这么好
常常都用吞的，怕会噎到
请问有什么可以把黄豆煮烂的方法吗？
还是黄豆就是煮不烂吗？
先谢谢大家~

压力锅

用马克杯蒸，不用泡水，先用饮水机热开水洗一遍倒掉，再装热水8分满下去蒸，3个杯子可构成平面，上方可叠锅子煮饭，另外二个杯子可煮其他东西，煮一根鸡棒棒腿也很方便，陶瓷杯可以吸热比较快熟配合高锅盖使用

鹰嘴豆泥应该也很营养吧？

鹰嘴豆也叫做雪莲子/鸡豆/埃及豆比黄豆容易熟烂

豆浆机打完不滤应该可以吧!!不过浓度高要注意消化能力