[问题] 冷冻芋头块v.s新鲜芋头

楼主: yienjion (陈不挑)   2016-11-21 20:11:27
想问问大家 觉得冷冻芋头块好不好?
因为很怕自己处理新鲜芋头 会手痒痒(我比较怯懦)
想说 如果要吃芋头
干脆就买冷冻芋头块就好了
不知道 会跟新鲜芋头(自己处理后 切块冷冻)
有什么差别?
作者: haciendo (也无风雨也无晴)   2016-11-21 20:18:00
我这的市场有的会削好皮切好卖 可以去市场看看
楼主: yienjion (陈不挑)   2016-11-21 20:20:00
喔 好
作者: betrayed (失去)   2016-11-21 20:35:00
戴手扒鸡手套处理就好啦,我上次就这么做
楼主: yienjion (陈不挑)   2016-11-21 20:38:00
摁谢谢你的意见
作者: allloveme (ID随便取)   2016-11-21 20:53:00
我在农会超市买过切好的,缺点是比较小块,全联也有但全联要看接受度?
作者: oceanfishwu (fish)   2016-11-21 21:45:00
家乐福有义美的炸过冷冻芋头块,我也是怕麻烦想买这种就好
作者: meisterhaft (唉唷胃呀( ̄y▽ ̄)╭)   2016-11-21 22:08:00
有新鲜的切块芋头真空包 冷冻的也不错,但缺点是有炸过有油的问题(预炸算缺点也算优点啦)
作者: Inory0216 (ER)   2016-11-21 22:53:00
冷冻没差,但是记得不能退冰,要直接下锅
作者: eveno (eveno)   2016-11-21 23:18:00
市场会卖切好的
作者: littlechaos (pretty good)   2016-11-22 02:41:00
我是整颗芋头切块冷冻 要吃的时候再从冷冻库拿出来掰几块丢汤锅 觉得没有差别
作者: butadon (小比目鱼)   2016-11-22 09:39:00
冷冻的品质通常都不差,因为厂商都在盛产的时候大量买进。
作者: patty81121 (papa)   2016-11-22 12:13:00
我妈都市场买请摊贩削
作者: happyennovy (喵)   2016-11-22 13:55:00
芋头买冷冻的没差
作者: JayceLai (深红)   2016-11-22 14:33:00
我比较喜欢冷冻的 方便 分量好控制 味道也差不多
作者: allloveme (ID随便取)   2016-11-22 18:28:00
其实我都可以接受~非家庭主妇真的很难处理食材(汗)
作者: chungjan (fly)   2016-11-22 20:19:00
现在芋头盛产,一颗约一斤不到40元!
作者: elvire (...)   2016-11-22 23:08:00
我买贵了,全联不到半斤一条70不到一斤
作者: lehrerin (Deutsch )   2016-11-23 10:49:00
新鲜的买来不要洗直接削皮,就不会痒。(避免草酸之类的)

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